GOBEL

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UN PO 'DI STORIA

Alla fine del XIX secolo i pasticceri preparavano le loro torte seguendo la tradizione dei castelli bavaresi. Nel 1887, un giovane alsaziano, Etienne Gobel, decise di aprire una fabbrica a Parigi e produrre stampi in rame e ottone.

Non gli ci volle molto per diventare un leader nel suo campo. Nel 1919 si trasferisce a Tours per espandersi e alla fine del 1930 vende già circa 2000 prodotti diversi sia per la casa che per i professionisti. Nel 1940 arriva in Belgio e Marocco, poi in Inghilterra e negli Stati Uniti, dove valorizzano in modo unico l'arte e l'esperienza della cucina francese.

Oggi, la pasticceria moderna apprezza senza dubbio le forme originali e raffinate degli stampi e degli articoli GOBEL realizzati al 100% in Francia.

GOBEL oggi

Il produttore francese GOBEL produce stampi per pasticceria da più di cinque generazioni, diventando un punto di riferimento internazionale nel suo settore. La sua lunga storia è la garanzia di un solido know-how e di una lunga esperienza che vengono messi al servizio della soddisfazione dei propri clienti dal 1887 ad oggi.

La tradizione non è incompatibile con tecniche avanzate, Gobel si è dotata dei macchinari più avanzati e delle ultime tecnologie per presentare una vasta gamma di prodotti di alta qualità perfettamente adattati alle esigenze e alle richieste dei professionisti.

Infinità di misure, forme, dimensioni, materiali in stampi e utensili ricreano un catalogo vario e suggestivo dove il professionista trova ciò che cerca e non ciò che non immagina.

Dalla Francia al Nord America, Medio Oriente, Asia, Europa, Australia ... Gobel è considerato il punto di riferimento nel suo settore grazie alla qualità dei suoi prodotti e alla sua vocazione ad offrire il miglior servizio, che è una tradizione per GOBEL.